Nederland is wereldwijd koploper in de productie van kwalitatief hoogwaardig, veilig en gezond voedsel. Innovatie, circulariteit en agrarisch ondernemerschap kenmerken de sector, die een onmisbare rol speelt in de (internationale) voedselzekerheid.
Binnen het kennisgebied Agro verzorgt Aeres een breed opleidings- en cursusaanbod, dat direct of indirect verbonden is aan het duurzaam en innovatief produceren, bewaren en afleveren van agrarische producten. Dit betreft bijvoorbeeld zowel het verbouwen van gewassen als het produceren van melk, vlees en eieren. Ook zaadveredeling en fokkerij horen tot het aandachtsgebied Agro.
Aeres Hogeschool Dronten vormt het centrum van de onderwijs- en onderzoeksactiviteiten, met Aeres Farms als de train- en leeromgeving van, voor en door studenten.
Vanuit het onderzoeksprogramma ‘Duurzaam ondernemen’ werkt de hogeschool bovendien aan duurzame manieren om voedsel te produceren, verantwoord ondernemerschap en duurzame bedrijfsontwikkelingen in de agrifood- en tuinbouwsectoren.
In het mbo kunnen studenten op verschillende onderwijslocaties terecht, bijvoorbeeld in Barneveld, Dronten, Emmeloord en Leeuwarden.
Op de campus van Aeres MBO Barneveld bevindt zich het Poultry Expertise Centre (PEC). Aeres is partner in dit internationaal kennis- en trainingscentrum van en voor de pluimveesector. Het PEC benut en bundelt expertise vanuit onderwijs, onderzoek en bedrijfsleven voor het opleiden van ondernemers en medewerkers in de (inter)nationale pluimveesector.
Bij Aeres MBO Dronten Warmonderhof staat de biologisch(-dynamische) aanpak van landbouw centraal. Naast de school ligt een praktijkboerderij. Dit gemengde bedrijf met tuinbouw, akkerbouw en veehouderij is een van de grootste en oudste biologisch-dynamische landbouwbedrijven van het land.
Speerpunten in dit kennisgebied:
- Veehouderij
Het fokken, houden en verzorgen van melkvee, varkens, schapen, geiten en pluimvee. Primair voor het produceren van zuivel, vlees en eieren. - Tuinbouw en akkerbouw
Het telen van gewassen op een efficiënte en milieuvriendelijke manier, met gebruikmaking van moderne technieken, zoals toepassingen op het vlak van precisielandbouw. - Agrarisch ondernemerschap
Het ontwikkelen van vaardigheden om agrarische bedrijven te starten, te beheren en te innoveren, met oog voor marktontwikkelingen en duurzaamheid. - Agro-ecologie
Deze vorm van landbouw is ecologisch en sociaal-economisch ingebed in de lokale situatie. Door maximale benutting van de kwaliteiten van het lokale ecosysteem kan er met zo min mogelijk hulpmiddelen worden geproduceerd. Met onder meer natuurinclusieve landbouw, regeneratieve landbouw, biologisch(dynamische) landbouw en kringlooplandbouw draagt Aeres bij aan de ontwikkeling van agro-ecologie.